Desery
Makaron z łososiem
pt., 02/06/2009 - 11:38 — bnowak- łosoś,
- 50 g makaronu (szerokie wstążki),
- 1 cebula,
- 200 g brokułów,
- 1 łyżka oleju,
- 100 ml bulionu warzywnego,
- sól, pieprz, oregano,
- 1 łyżka śmietany
Ugotować makaron, cebulę drobno posiekać, brokuły podzielić na różyczki i podsmażyć na oleju, dodać bulion i dusić razem około 5 minut. Przyprawić solą, pieprzem i oregano. Dodać makaron i łyżkę śmietany, przybrać pokrojonym w paski łososiem. Jeść na ciepło.
źródło: onet.pl
Zapiekanka ziemniaczana
pt., 02/06/2009 - 11:33 — bnowak- 200 g ziemniaków,
- 200 g marchewki,
- 1 cebula,
- 70 ml bulionu warzywnego,
- 2 łyżki śmietany,
- przyprawy
źródło: onet.pl
Biszkopt na białkach
pt., 02/06/2009 - 10:10 — bnowak- 3 białka,
- 30 g mąki pszennej,
- 30 g cukru
Przesiać mąkę z cukrem. Z białek ubić pianę i połączyć z mąką i cukrem, lekko wymieszać. Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem pergaminowym. Piec w piekarniku o temperaturze 160 st. C około 20 minut.
źródło: onet.pl
Jabłko w kremie waniliowym
pt., 02/06/2009 - 10:07 — bnowak- 100 g wołowiny bez kości,
- 10 g cebuli,
- 50 g pieczarek,
- 1/2 łyżeczki mąki pszennej,
- natka
Z rozbitego mięsa uformować owalne bitki i obrumienić bez tłuszczu. Pieczarki umyć, pokroić w plasterki, cebulę obrać, drobno posiekać i razem z pieczarkami dodać do zrumienionego mięsa, dusić do miękkości. Z mąki i wody sporządzić zawiesinę i dodać do sosu mięsnego, posypać zieleniną.
źródło: onet.pl
Koktajl warzywny
czw., 10/23/2008 - 13:35 — bnowak- 100 g marchwi,
- 20 g selera korzeniowego,
- 30 g buraka,
- 50 g pomidora,
- 30 g papryki,
- natka
Warzywa obrać, umyć i razem z natką zmiksować.
źródło: onet.pl
Twarozek z jogurtem
czw., 10/23/2008 - 13:22 — bnowak- ser chudy - duży plaster (80 g),
- szczypiorek - 1 łyżka (1 g),
- rzodkiewki - 5 sztuk (50 g),
- sałata - 1 średni liść (8 g),
- jogurt naturalny bez cukru - 2/3 opakowania (100 g),
- kiełki soi (10 g)
Składniki wymieszać.
źródło: onet.pl
Twarożek z owocami
nie., 11/25/2007 - 09:44 — Dietetyczka
- 50 g chudego białego sera,
- 1 łyżeczka mleka 0%,
- 50 g owoców jagodowych świeżych lub mrożonych,
- cynamon,
- cukier
Ser rozrobić z mlekiem, dodać owoce, cynamon i ostudzić.
Galaretka arbuzowa
nie., 11/25/2007 - 09:43 — Dietetyczka
- 125 g arbuza bez skóry i pestek,
- 1/2 łyżeczki żelatyny
Sos:
- 3 łyżki czerwonego wina,
- łyżeczka miodu,
- cynamon
Arbuz pokroić na kawałki i zmiksować. Żelatynę zalać łyżeczką zimnej wody, gdy spęcznieje, rozpuścić podgrzewając i wymieszać z arbuzem. Galaretkę wlać do miseczki i włożyć do lodówki na 1 godz.
Sos – składniki połączyć i gotować na małym ogniu aż powstanie gęsty sos. Ostudzić i polać galaretkę.
