Mięso - baranina
Gulasz po irlandzku
pt., 11/23/2007 - 22:05 — Dietetyczka
Na 1 porcję (ok. 350 kcal):
- 100 g baraniny (najbogatsze źródło naturalnej L-karnityny!),
- 2 łyżki oleju sojowego,
- 150 g białej kapusty (szklanka poszatkowanej),
- marchew,
- szklanka bulionu (może być z kostki),
- kolendra
Mięso pokroić w kostkę i usmażyć na oleju. Dodać pokrojone warzywa i dusić w bulionie do miękkości. Przyprawić do smaku.
