Potrawy z ziemniaków
Ziemniaki z sosem serowym
czw., 10/23/2008 - 13:56 — bnowak- 3 ziemniaki
- pół kubeczka jogurtu
- 4 łyżki chudego twarożku
- czosnek
- szczypiorek, bazylia
- sól i pieprz
Ziemniaki dokładnie umyj, osusz papierowym ręcznikiem. Zawiń w folię i upiecz (ok. 45 min). Przygotuj sos: jogurt wymieszaj z twarożkiem, ząbkiem czosnku, posiekanym szczypiorkiem, solą, pieprzem i bazylią.
Po upieczeniu natnij ziemniaki na krzyż, odchyl skórkę i nałóż sos.
źródło: onet.pl
Dietetyczne pierogi ruskie
nie., 11/25/2007 - 10:23 — Dietetyczka
- 100 g ziemniaków,
- 1/4 roztrzepanego jajka,
- 2 łyżki mąki pszennej,
- 20 g sera białego półtłustego,
- 1/2 łyżeczki masła
Ziemniaki obrać, umyć i ugotować. Następnie zemleć lub wycisnąć przez praskę. Dodać jajko, mąkę, zmielony ser. Zagnieść, uformować wałek i pociąć na kawałki. Wrzucać do gotującej wody. Po ugotowaniu polać 1/2 łyżeczki masła.
