Kotleciki ryżowe

  • 20 g ugotowanego ryżu (waga przed ugotowaniem),
  • 100 g śliwek bez pestek,
  • 30 g cielęciny bez kości,
  • 1/2 jajka,
  • sól, pieprz,
  • imbir,
  • bułka tarta,
  • 1/2 łyżeczki oleju

Śliwki umyć i z cielęciną zemleć w maszynce, wymieszać z ugotowanym ryżem, dodać sól, pieprz, imbir i jajko. Z masy formować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na gorącym oleju.

źródło: onet.pl

Garnek warzyw

  • 50 g wołowiny bez kości,
  • 500 ml bulionu warzywnego,
  • rozdrobniony ząbek czosnku,
  • 60 g kalarepy,
  • 60 g marchwi,
  • 30 g pełnoziarnistego ryżu,
  • 60 g cukinii,
  • 60 g bakłażana,
  • 60 g brokułów,
  • sól, pieprz,
  • gałka muszkatołowa,
  • natka

Warzywa umyć, obrać i pokroić w plasterki. wołowinę umyć i razem z czosnkiem wrzucić na gotujący się bulion.

Ryż z bananem

  • 30 g ryżu pełnoziarnistego,
  • 1 łyżeczka niskokalorycznej margaryny,
  • 200 ml mleka 0%,
  • 50 g banana,
  • 1/2 łyżeczki cukru,
  • 1/2 łyżeczki cukru pudru,
  • skórka cytrynowa

W rondelku stopić margarynę, włożyć umyty i osączony ryż, chwilę smażyć, mieszając, aż w ryż wsiąknie tłuszcz. Dodać cukier, skórkę cytrynową, zalać gorącym mlekiem i gotować na wpół przykryty na małym ogniu do momentu, aż wchłonie płyn. Banana obrać i rozgnieść widelcem, połączyć z ryżem.

Sałatka wegetariańska

  • 20 g ryżu brązowego,
  • 1/2 średniej cebuli,
  • 1 łyżeczka oliwy,
  • curry,
  • pieprz cayenne,
  • 50 g fasolki szparagowej,
  • 1 krążek świeżego ananasa,
  • 50 g rzodkiewek,
  • 1 łyżeczka wiórków kokosowych

Sos:

Filet rybny

  • 150 g fileta z mintaja,
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • sól,
  • 1 łyżeczka musztardy lub koncentratu pomidorowego,
  • 1 jajko,
  • 1 łyżeczka oleju,
  • natka,
  • plasterek cytryny

Filet umyć, posolić, skropić sokiem z cytryny i posmarować musztardą lub koncentratem pomidorowym. Jajko roztrzepać, zanurzyć w nim rybę. Olej rozgrzać i na gorący włożyć rybę i resztę roztrzepanego jajka. Smażyć na małym ogniu, czasami przewracając rybę. Po usmażeniu udekorować natką i plasterkiem cytryny.

Dieta dwuetapowa

Jeśli chcesz się pozbyć krągłości w krótkim czasie, musisz przede wszystkim ograniczyć kaloryczność posiłków i pić dużo wody.

Dieta warzywna

Dieta jest sycąca, warzywa dostarczają dużo błonnika. Należy pić 2 litry płynów dziennie. Dieta ma ok. 1000 kalorii.

Sałatka ziemniaczana

  • 100 g ziemniaków,
  • 1 łyżeczka margaryny niskokalorycznej,
  • sól,
  • słodka papryka,
  • 50 g brokułów,
  • 50 g posiekanej sałaty,
  • 50 g drobno poszatkowanego szpinaku,
  • 10 g kiełków pszenicy,
  • 25 g poszatkowanej kapusty czerwonej.

Ziemniaki ugotować i po wystudzeniu pokroić. Polać roztopioną margaryną i zrumienić w piekarniku. Dodać resztę składników, przyprawy i wymieszać.

źródło: onet.pl

Gulasz z mięsa i warzyw

  • 100 g chudego mięsa (wołowiny lub cielęciny),
  • 50 g marchwi,
  • 10 g selera,
  • 15 g pietruszki,
  • 1/2 łyżeczki oleju,
  • 1/2 łyżeczki mąki pszennej,
  • natka, pieprz ziołowy, sól.

Warzywa obrać i umyć. Mięso umyć pokroić w kostkę, obtoczyć w mące i podsmażyć na oleju. Mięso podlać wodą, dodać warzywa, przyprawy i dusić do miękkości. Posypać natką.

źródło: onet.pl

Zupa buraczkowa z paluszkami drożdżowymi

  • 50 g włoszczyzny bez kapusty,
  • 150 g buraków,
  • jedna łyżeczka oleju,
  • sok z cytryny,
  • goździki, cynamon, majeranek, czosnek, sól, pieprz.

Paluszki:

Subskrybuj zawartość