Strona główna › Desery

Wspaniały makaron Alfreda

śr., 02/18/2009 - 10:15 — bnowak
  • 240 g makaronu ryżowego lub orkiszowego,
  • 1 łyżka stołowa oleju z oliwek,
  • 3/4 szklanki maślanki,
  • 1/3 szklanki plus 2 łyżeczki stołowe sera parmesan,
  • 1/4 szklanki siekanej szalotki,
  • 2 łyżki stołowe siekanej świeżej bazylii lub 1 łyżeczka suszonej,
  • 1/4 łyżeczki pudru suszonego czosnku lub świeżo rozgnieciony ząbek czosnku,
  • 1/4 łyżeczki roztartej skórki cytrynowej

Ugotuj makaron zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Odlej wodę i włóż makaron do rondla. Dodaj oliwy i wymieszaj. Następnie dodaj maślankę, 1/3 szklanki sera parmesan, szalotkę, bazylię i czosnek. Zagotuj wszystko na średnim ogniu. Po wyjęciu na półmisek udekoruj 2 łyżkami stołowymi sera parmesan i świeżą bazylią. Podawaj z cytryną. Porcja na 4 osoby.

źródło: onet.pl

Średnia ocena: 5 (1 ocen)

Komentarze

Dodaj nowy komentarz

Zawartość tego pola nie będzie udostępniana publicznie.
CAPTCHA
Poniższe zadanie ma na celu stwierdzenie, czy jesteś człowiekiem, a tym samym przeciwdziałanie spamowi.
 __     __  _  __   ___    _____    ___   __     __
 \ \   / / | |/ /  ( _ )  |___ /   ( _ )  \ \   / /
  \ \ / /  | ' /   / _ \    |_ \   / _ \   \ \ / / 
   \ V /   | . \  | (_) |  ___) | | (_) |   \ V /  
    \_/    |_|\_\  \___/  |____/   \___/     \_/
Enter the code depicted in ASCII art style.