- Średni bakłażan,
- duży pomidor,
- ząbek czosnku,
- kilka listków bazylii
- 5 dag mozzarelli
Bakłażan przekrój wzdłuż na pół, usuń trochę miąższu, posól. Po 5 minutach wytrzyj bakłażan papierowym ręcznikiem i posmaruj oliwą. Posiekaj drobno czosnek. Pomidor obierz ze skórki, pokrój w kostkę. Na każdą połówkę bakłażana połóż trochę czosnku, cząstki pomidora, listki bazylii i kawałki mozzarelli. Piecz na grillu (aż ser się rozpuści).
Komentarze
Dodaj nowy komentarz