Strona główna › Mięso - drób

Kurczak z pomidorami i pomarańczą

nie., 11/25/2007 - 09:54 — Dietetyczka

 

  • 1 udko kurczaka,
  • 200 g pomidora,
  • 1/2 pomarańczy,
  • 1/2 cebuli,
  • 2 łyżki bulionu drobiowego,
  • sól, pieprz,
  • tymianek

Pomidory sparzyć zdjąć skórkę, pociąć na ćwiartki, usunąć nad miseczką wodniste części i zachować je. Udko umyć, przeciąć na dwie części,, oprószyć solą, pieprzem, zrumienić na oleju. Pomarańczę obrać, podzielić na cząstki. Połowę odłożyć. Cebulę obrać, posiekać, zrumienić, dodać cukier i smażyć 2 minuty. Dodać pozostałe pomarańcze i bulion. Udka, pomidory i pomarańczę z cebulą włożyć do naczynia żaroodpornego. Przyprawić. Piec w piekarniku 20 minut w temp. 180 stopni C. Po zapieczeniu posypać tymiankiem. Przybrać kilkoma cząstkami pomarańczy.

Średnia ocena: 4.5 (2 ocen)

Komentarze

Dodaj nowy komentarz

Zawartość tego pola nie będzie udostępniana publicznie.
CAPTCHA
Poniższe zadanie ma na celu stwierdzenie, czy jesteś człowiekiem, a tym samym przeciwdziałanie spamowi.
      _                  _          _____    ____ 
     | | __      __   __| | __  __ |_   _|  / ___|
  _  | | \ \ /\ / /  / _` | \ \/ /   | |   | |    
 | |_| |  \ V  V /  | (_| |  >  <    | |   | |___ 
  \___/    \_/\_/    \__,_| /_/\_\   |_|    \____|
Enter the code depicted in ASCII art style.