Strona główna › Mięso - drób

Kurczak z pomidorami i pomarańczą

nie., 11/25/2007 - 09:54 — Dietetyczka

 

  • 1 udko kurczaka,
  • 200 g pomidora,
  • 1/2 pomarańczy,
  • 1/2 cebuli,
  • 2 łyżki bulionu drobiowego,
  • sól, pieprz,
  • tymianek

Pomidory sparzyć zdjąć skórkę, pociąć na ćwiartki, usunąć nad miseczką wodniste części i zachować je. Udko umyć, przeciąć na dwie części,, oprószyć solą, pieprzem, zrumienić na oleju. Pomarańczę obrać, podzielić na cząstki. Połowę odłożyć. Cebulę obrać, posiekać, zrumienić, dodać cukier i smażyć 2 minuty. Dodać pozostałe pomarańcze i bulion. Udka, pomidory i pomarańczę z cebulą włożyć do naczynia żaroodpornego. Przyprawić. Piec w piekarniku 20 minut w temp. 180 stopni C. Po zapieczeniu posypać tymiankiem. Przybrać kilkoma cząstkami pomarańczy.

Średnia ocena: 4.5 (2 ocen)

Komentarze

Dodaj nowy komentarz

Zawartość tego pola nie będzie udostępniana publicznie.
CAPTCHA
Poniższe zadanie ma na celu stwierdzenie, czy jesteś człowiekiem, a tym samym przeciwdziałanie spamowi.
              _   _    ____   _____  ____  
   __ _      | | / |  / ___| |__  / |  _ \ 
  / _` |  _  | | | | | |  _    / /  | |_) |
 | (_| | | |_| | | | | |_| |  / /_  |  __/ 
  \__,_|  \___/  |_|  \____| /____| |_|
Enter the code depicted in ASCII art style.