Strona główna › Mięso - drób

Kurczak z ziemniakami

nie., 11/25/2007 - 10:34 — Dietetyczka

 

  • 6 małych ziemniaków,
  • 100 g fileta z kurzej piersi,
  • 150 g fasolki szparagowej,
  • 2 małe pomidory,
  • olej słonecznikowy,
  • pieprz,
  • 50 ml bulionu,
  • sól, pieprz, cukier,
  • szałwia, bazylia

Ziemniaki umyć, wyszorować nie obierając, przepołowić, usmażyć na 1 łyżce oleju na złoto, dodać szałwię, przykryć i zmniejszyć ogień, smażyć razem jeszcze 25 minut. Mięso przyprawić solą i pieprzem, dodać do ziemniaków i usmażyć po 3 minuty z każdej strony. Fasolkę ugotować w bulionie, przyprawionym solą i cukrem. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Dodać 2 łyżki bulionu, zmiksować, przyprawić bazylią. Sosem polać mięso, zjeść z ziemniakami i fasolą.

Średnia ocena: 5 (2 ocen)

Komentarze

Dodaj nowy komentarz

Zawartość tego pola nie będzie udostępniana publicznie.
CAPTCHA
Poniższe zadanie ma na celu stwierdzenie, czy jesteś człowiekiem, a tym samym przeciwdziałanie spamowi.
  _          ___            _        __ 
 | |  ____  / _ \    __ _  | |      / _|
 | | |_  / | (_) |  / _` | | |     | |_ 
 | |  / /   \__, | | (_| | | |___  |  _|
 |_| /___|    /_/   \__, | |_____| |_|  
                       |_|
Enter the code depicted in ASCII art style.