Strona główna › Mięso - drób

Kurczak z ziemniakami

nie., 11/25/2007 - 10:34 — Dietetyczka

 

  • 6 małych ziemniaków,
  • 100 g fileta z kurzej piersi,
  • 150 g fasolki szparagowej,
  • 2 małe pomidory,
  • olej słonecznikowy,
  • pieprz,
  • 50 ml bulionu,
  • sól, pieprz, cukier,
  • szałwia, bazylia

Ziemniaki umyć, wyszorować nie obierając, przepołowić, usmażyć na 1 łyżce oleju na złoto, dodać szałwię, przykryć i zmniejszyć ogień, smażyć razem jeszcze 25 minut. Mięso przyprawić solą i pieprzem, dodać do ziemniaków i usmażyć po 3 minuty z każdej strony. Fasolkę ugotować w bulionie, przyprawionym solą i cukrem. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Dodać 2 łyżki bulionu, zmiksować, przyprawić bazylią. Sosem polać mięso, zjeść z ziemniakami i fasolą.

Średnia ocena: 4.7 (3 ocen)

Komentarze

Dodaj nowy komentarz

Zawartość tego pola nie będzie udostępniana publicznie.
CAPTCHA
Poniższe zadanie ma na celu stwierdzenie, czy jesteś człowiekiem, a tym samym przeciwdziałanie spamowi.
   ___                    _       _     _____ 
  / _ \   _   _  __   __ | |__   | |_  |___ / 
 | (_) | | | | | \ \ / / | '_ \  | __|   |_ \ 
  \__, | | |_| |  \ V /  | | | | | |_   ___) |
    /_/   \__, |   \_/   |_| |_|  \__| |____/ 
          |___/
Enter the code depicted in ASCII art style.