Strona główna › Mięso - wieprzowina

Schab z jabłkiem

nie., 11/25/2007 - 10:42 — Dietetyczka

 

  • plaster schabu (ok. 100 g),
  • średnie jabłko,
  • dymka,
  • łyżka oleju,
  • sól, pieprz,
  • natka,
  • majeranek,
  • gałka muszkatołowa.

Natkę posiekać, jabłko obrać i pokroić, dymkę pokroić, podsmażyć z jabłkiem na oleju, doprawić pieprzem, solą, majerankiem i gałką. Dodać połowę natki. Schab opłukać, naciąć poprzecznie, tak by powstała kieszeń. Do kieszeni włożyć jabłkowo-cebulowy farsz, spiąć wykałaczkami. Podsmażyć, podlać wodą i dusić ok. 10 min. Posypać natką.

Przyznaj ocenę jako pierwszy

Komentarze

Dodaj nowy komentarz

Zawartość tego pola nie będzie udostępniana publicznie.
CAPTCHA
Poniższe zadanie ma na celu stwierdzenie, czy jesteś człowiekiem, a tym samym przeciwdziałanie spamowi.
  _____  _   _   ____            _   _ 
 |__  / | | | | / ___|   _ __   | | / |
   / /  | |_| | \___ \  | '_ \  | | | |
  / /_  |  _  |  ___) | | |_) | | | | |
 /____| |_| |_| |____/  | .__/  |_| |_|
                        |_|
Enter the code depicted in ASCII art style.