Strona główna › Jarzyny

Wołowina z soczewicą

pt., 02/06/2009 - 12:49 — bnowak
  • ryż pełnoziarnisty (20 g – waga przed),
  • 1/2 małej cebuli,
  • 1/2 jajka,
  • 1,5 łyżki mąki pszennej,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • tymianek, cynamon, sól, pieprz,
  • 1/3 szklanki bulionu warzywnego.

Przebraną i umytą soczewicę moczyć 4-5 godz., ugotować. Ryż zagotować, odcedzić i wymieszać z soczewicą. Wołowinę umyć, pokroić w kostkę, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany czosnek, sól i gotować. Dodać tymianek i rozprowadzony w bulionie koncentrat, wymieszać, przykryć i gotować jeszcze 40 min. na małym ogniu. Z jajka, mąki, wody rozrobić rzadkie ciasto, rozprowadzić je na dnie garnka, ułożyć na nim ryż z soczewicą i mięsem, przykryć i podgrzewać 10 min. Gorące danie wyłożyć na talerz i posypać cynamonem.

źródło: onet.pl 

Przyznaj ocenę jako pierwszy

Komentarze

Dodaj nowy komentarz

Zawartość tego pola nie będzie udostępniana publicznie.
CAPTCHA
Poniższe zadanie ma na celu stwierdzenie, czy jesteś człowiekiem, a tym samym przeciwdziałanie spamowi.
   ___    _____    _   _____                  
  ( _ )  |__  /   (_) |__  /   ___  __      __
  / _ \    / /    | |   / /   / _ \ \ \ /\ / /
 | (_) |  / /_    | |  / /_  |  __/  \ V  V / 
  \___/  /____|  _/ | /____|  \___|   \_/\_/  
                |__/
Enter the code depicted in ASCII art style.