Strona główna › Potrawy z mąki i kaszy

Kuskus

pt., 02/13/2009 - 11:59 — bnowak

Dla 4 osób, 1 porcja - ok. 500 kcal

Składniki:

  • 25 dag kaszy kuskus,
  • 40 dag mielonej cielęciny,
  • jajko,
  • sól, pieprz, cebula, masło.

Na sos:

  • 1 1/2 szklanki bulionu,
  • 4 łyżki koncentratu,
  • ogórki konserwowe,
  • papryka,
  • kapary,
  • mąka,
  • 1/2 szklanki śmietanki,
  • białe wino.

Kaszkę zalać wrzącą osoloną wodą, następnie włożyć do wysmarowanej formy, uklepać, odwrócić, wyjąć. Mięso połączyć z jajkiem i zeszkloną cebulą, przyprawić, uformować kulki, ugotować. Zmieszać bulion z przecierem, ogórkami, papryką, kaparami, poddusić. Mąkę wymieszać ze śmietaną i winem, podprawić sos, włożyć klopsiki.

źródło: onet.pl

Średnia ocena: 4 (1 ocen)

Komentarze

Dodaj nowy komentarz

Zawartość tego pola nie będzie udostępniana publicznie.
CAPTCHA
Poniższe zadanie ma na celu stwierdzenie, czy jesteś człowiekiem, a tym samym przeciwdziałanie spamowi.
    _                ____              _____    __   
   (_)  _ __ ___    / ___| __      __ |___ /   / /_  
   | | | '_ ` _ \  | |  _  \ \ /\ / /   |_ \  | '_ \ 
   | | | | | | | | | |_| |  \ V  V /   ___) | | (_) |
  _/ | |_| |_| |_|  \____|   \_/\_/   |____/   \___/ 
 |__/
Enter the code depicted in ASCII art style.