Ryba pieczona z pieczarkami
pt., 02/06/2009 - 12:23 — bnowak
- 150 g fileta z mintaja,
- 1/4 cebuli,
- 100 g pieczarek,
- sok z cytryny,
- 1 łyżeczka oleju,
- sól, zielenina
Filet opłukać, skropić sokiem z cytryny i zostawić na 20-30 min. Naczynie ognioodporne posmarować olejem. Cebulę i pieczarki obrać, opłukać i pokroić w plastry. W naczyniu ułożyć plastry cebuli, rybę i pieczarki, posolić i piec w piekarniku około 30 min. Przed podaniem posypać zieleniną. źródło: onet.pl